Taverna Bianca

Nel nostro borgo medievale tutto è antico, non fa certo eccezione la Taverna Bianca: qui un tempo c'era una stalla, che divenne poi una cantina. Oggi, tra le mura in pietra delle quattro sale, trovano posto i tavoli della nostra Taverna, accompagnati da antichi attrezzi agricoli e dalle opere d'arte dei nostri artisti locali.
A Canale di Tenno la creatività è infatti di casa, come lo è nella nostra cucina, dove ogni giorno creiamo nuovi gustosi taglieri usando i prodotti tipici della nostra terra, seguendo il ritmo delle stagioni e le intuizioni dei nostri fornitori. Formaggi freschi e stagionati, speck e mortandela, crauti e salse, polenta e l'immancabile strudel: questi sono solamente alcuni degli ingredienti e dei prodotti con cui deliziamo i nostri ospiti.
E sono disponibili anche per la vendita, grazie al piccolo e curato negozio di prodotti locali.