Grande passione, cura per i piccoli dettagli e attenzione alla qualità per questo ristorante storico (opera da quasi cinquant’anni) che mescola tradizione e innovazione
Era il 1972 quando Sergio e Paola Vanzo iniziarono la loro attività di albergatori e ristoratori. Paola accoglieva i clienti con il suo sorriso e la sua gentilezza, Sergio deliziava i loro palati con la propria cucina, proponendo piatti semplici ma gustosi, tipici della cucina trentina. Oggi la figlia Jngrid continua a proporre i piatti della tradizione con un pizzico di innovazione. Da non perdere il menu degustazione “la filiera trentina”. Ottima e vasta la lista dei vini, centrata su territorialità e naturalità. Circa 100 le etichette provenienti da grandi e piccole cantine, scelte per la loro qualità e per il valore delle persone che li producono.
PUNTO DI FORZA:
La cantina dei vini, con 100 etichette di qualità.
