Un locale dallo stile moderno ma comunque legato alle tradizioni delle valli che propone principalmente primi piatti fatti in casa, antipasti e dolci
A Predazzo questo ristorante è famoso soprattutto per i primi piatti a base di paste fatte in casa. In generale, propone un menu legato alla tradizione della valle. Da non perdere le tagliatelle della casa ai funghi e alla selvaggina, gli spaghetti alla carbonara, i canederli con gulasch, le fisarmoniche dell'alpino, gli gnocchi e la zuppa d'orzo. E se non li hai mai provati, butta un occhio sui ravioli al Teroldego. Ottimi anche i dolci, a partire dalla sfoglia con frutti di bosco.
