I piatti del nostro ristorante sono il frutto del talento dello chef Davide Gorini.
Ogni mattina apre i cassetti della Dispensa per dare vita a squisiti mix tra ingredienti della tradizione trentina e il suo tocco gourmet.
Immagina una trota salmonata pescata nel Lago di Molveno, abbinata alle acciughe del Cantabrico, accompagnati dalla crema rossa del nostro vino locale, il Teroldego Rotaliano.
Davanti a voi, le Dolomiti di Brenta, dai tavoli del nostro giardino.
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