Mattia Dallavalle, il nostro chef, seleziona ogni giorno gli ingredienti per proporvi un viaggio alla scoperta di persone e territori. Racconti che parlano di agricoltori appassionati, di profumi e annate speciali.
Natura e gusto si incontrano qui nella stube in rovere, davanti alle ampie vetrate affacciate sul Brenta.
Per dedicare la giusta attenzione sia a voi che agli ospiti dell’hotel vi chiediamo di chiamarci in anticipo.
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