L’aroma delle vinacce ricche di profumi intensi e gentili vive ogni giorno nella vasta selezione di grappe e liquori prodotti con la massima attenzione per la provenienza delle materie prime.
Fondata nel 1950, la distilleria Pezzi ha mantenuto un saldo legame con la tradizione pur non rinunciando a introdurre col tempo le nuove tecnologie disponibili. La sua vasta offerta si caratterizza per la presenza di sole grappe che provengono da vinacce selezionate nei territori più adatti. Il Muller Thurgau in vendita presso la distilleria, ad esempio, proviene esclusivamente dalla Valle di Cembra, il Teroldego dalla Piana Rotaliana, il Marzemino da Isera mentre lo Chardonnay viene solo dalle colline che sovrastano la Valle dell’Adige. Tra i prodotti si segnalano liquori alla frutta, bombardino e grappe da monovitigno e alle erbe rustiche.
PUNTO DI FORZA
La distilleria fa parte dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino e vanta un marchio qualità.
