Gusta i sapori delle terra coltivata secondo i principi dell’agricoltura biologica. In questa azienda agricola, lavoro e passione fanno rima con tradizione e rispetto della natura
Passione per la terra, duro lavoro e tradizione sono gli ingredienti base di questa azienda agricola biologica, multifunzionale e di montagna. Applicando un modello produttivo sostenibile che rispetta l’ambiente, l’economia e le persone, i gestori curano un orto dove crescono numerose varietà di ortaggi e frutta. Molto interessante la sezione dedicata alle erbe aromatiche e officinali. Il maso dispone anche di tre appartamenti, una fattoria didattica e un’osteria contadina. Quest’ultima offre piatti genuini a km 0 che uniscono ingredienti provenienti direttamente dall’orto di proprietà a materie prime acquistate dalle vicine aziende agricole.
PUNTO DI FORZA
L’uso di un modello sostenibile per preservare i sapori delle terra attraverso l’agricoltura biologica.
