Il torrente Avisio è l'anima liquida delle valli di Fiemme, Fassa e Cembra. Scendendo dalla Marmolada, scava forre spettacolari e crea ampie piane ciottolose dove la pesca a mosca trova la sua massima espressione tra trote fario, marmorate e temoli d'alta quota. La gestione ittica è affidata all’Agenzia per la pesca della Magnifica Comunità di Fiemme, che tutela con cura e tradizione i suggestivi tratti montani dell'omonima valle, e all'Associazione Pescatori Dilettanti Trentini (APDT), che gestisce le spettacolari e selvagge zone della Val di Cembra fino alla confluenza con l'Adige. Un corso d'acqua tecnico, dinamico e mozzafiato.