Ristorante affacciato sul magico scorcio dominato dal Santuario di San Colombano.
Il cuore del ristorante è rappresentato dall’elegante sala interna, ma è presente anche una raccolta saletta dedicata a ricorrenze o gruppi, oltre che ad una veranda per pranzare o cenare nelle stagioni più calde, assaporando i nostri piatti e la frescura regalata dal torrente Leno e dall’aria frizzante che scende dalle montagne della Vallarsa. Il ristorante offre piatti che sanno abbinare l’arte dell’alta cucina a quella della miglior tradizione locale, con menu che variano nel rispetto della stagionalità dei prodotti. Per queste ragioni San Colombano è segnalato nella Guida Michelin ed ha ricevuto il riconoscimento come Osteria Tipica Trentina.
PUNTO DI FORZA
Cucina di ottima qualità a pochi minuti dal centro storico di Rovereto, sulla strada che porta all’omonimo Eremo scavato nella roccia, a picco sul torrente Leno.
