Il ristorante dell’Hotel Foresta è un ambiente di stile che ha il calore e i colori di un rustico montano dove la genuinità del servizio incontra gusto ed eleganza.
A Moena, una garanzia per la ristorazione di valle, con terrazza. Il ristorante del Foresta è tra i quattro fondatori dell’associazione “Ristora Moena” promotrice delle pluriennali rassegne enogastronomiche "Sapori d’autunno" (a settembre) e "A tavola con la Fata delle Dolomiti" (a marzo). Eletto "Bib Gourmand" dalla Guida Michelin per la qualità di cucina, territoriale e riconoscibile, in rapporto all’accessibilità del prezzo. Ambasciatore dell’Unione dei "Ristoranti del Buon Ricordo" che in Italia rappresenta chi si fa testimone di un alto livello di cucina tipica del territorio proponendo tutti i giorni dell’anno almeno una specialità indiscussa locale. Il menù, à la carte, di tradizione ne propone proprio tanta, con frutta, verdura, carne e formaggi a km0 e un’attenzione particolare all’impiattamento e al servizio. Notevole anche la carta dei vini che vanta circa 300 etichette regionali, nazionali e francesi. Servizio d’asporto su prenotazione.
Animali di piccola taglia benvenuti, sia nella sala interna del ristorante sia sulla terrazza.
