Prodotti locali e sapori “forti”, all’insegna dell’antica tradizione gastronomica locale.
Qui puoi gustare piatti come la carne “salada” cruda e cotta con “fasoi”, la trota “en saor”, gli strangolapreti, le tagliatelle al ragù di lepre e lo strudel di mele. La cantina è ricca di vini trentini e nazionali.