Tra i pascoli del Monte Baldo, ecco la malga appena ristrutturata dalla famiglia Girardelli
La recentissima ristrutturazione ha completamente trasformato la malga, con l’ammodernamento della casera e dello stallone, la dotazione di energia elettrica fornita da pannelli solari, di acqua sorgiva prelevata da un profondo pozzo e di un piccolo ma moderno ed efficiente caseificio, al quale il latte arriva direttamente, attraverso il lattodotto, dallo stallone di mungitura.
PUNTO DI FORZA
Le capacità e la visione della famiglia Girardelli, che ha ripreso la gestione della malga, ammodernandola e facendone un punto vendita dei formaggi e latticini prodotti in loco. Piccola attività di ristoro
