Prodotti di latte vaccino e patate, che sull'Alpe Cimbra trovano il terreno fertile per poter crescere
Una delle cose che fa di Lavarone una perla delle Alpi è la sua marcata tradizione agricola, portata avanti con passione e tenacia. Questa azienda a indirizzo prevalentemente zootecnico lavora da anni proprio nel capoluogo della Magnifica Comunità degli Altipiani cimbri, allevando bovini da latte, da carne e coltivando patate. Il latte, in particolare, viene lavorato direttamente e la carne viene venduta nel formato pacchi famiglia da 10 kg. Le patate - che sull'Alpe Cimbra trovano il terreno fertile per poter crescere - si possono acquistare direttamente in azienda.
PUNTO DI FORZA
Le patate e la carne provenienti dai pascoli dell'Alpe Cimbra
