Nel centro storico di Canazei, alle spalle della chiesetta di San Floriano, si trova l’enoteca Valentini. Da più di 60 anni è uno dei negozi più conosciuti in valle quando si parla di prodotti tipici.
Nasce negli anni ‘50 come bottega di frutta e verdura nel cuore del paese. Col passare del tempo, trova spazio anche un piccolo angolo adibito ad enoteca con una prima selezione di vini trentini, destinata ad ampliarsi velocemente. Tanto che, nei primi anni Duemila, il negozio diventa a tutti gli effetti un’enoteca specializzata con oltre 800 etichette, a cui si aggiunge un reparto interamente dedicato alle specialità alimentari tipiche del Trentino e dell’Alto Adige. Edith, Sergio - guida ed esperto alpinista - assieme ai figli Stefan e Christian cercano di trasmetterti l’amore per la loro terra e di proporti solo i migliori prodotti che essa offre. È impossibile non portare a casa nulla come ricordo della vacanza in montagna e, per non rimanere senza, puoi acquistarli pure online.
In estate organizzano giornate di degustazione all’esterno del locale. Accanto, eventualmente accessibile dallo stesso punto vendita, trovi il wine bar, aperto da dicembre ad aprile.
