Una piccola azienda a conduzione familiare nel cuore della Vallagarina, tra la città di Rovereto e il borgo di Isera, terre vitivinicole per eccellenza.
L’Azienda Agricola Longariva di Marco e Rosanna Manica si trova a Borgo Sacco, lungo il corso del fiume Adige e copre una superficie di circa 12 ettari fra collina e zona pedemontana coltivata a filari bassi e a pergola semplice trentina. Fare vino per scelta di vita, ponendo una grande attenzione al rispetto ambientale e al giusto ritmo della natura, abbinando l’innovazione agronomica nel processo di produzione, sono questi i saldi valori che la cantina porta con sè ancora oggi. In particolare, dalla collina Zinzèle e dal vigneto Perer, i due viticoltori producono le selezioni di uve per i loro vini, tutti profondamente ancorati al territorio trentino: dalle riserve “Tovi”, “Marognon”, “Zinzèle”, “Praistèl” e “Tre Cesure” al ramato “Graminè”, dai fruttati Chardonnay e Pinot Grigio “Perer” al Pinot Bianco “Pergole”, per concludere con l’aromatico “Cascari” e i briosi autoctoni Marzemino “Ai Dossi” e “Lagrein”. Per pochi infine il “Migoleta”, frutto di una vendemmia tardiva.
PUNTO DI FORZA
Vini bordolesi, bianchi e rossi trentini
