Produzione biologica di ortaggi e grano
Oltre ad essere l'unica azienda agricola di Isera ad avere una stalla, l'azienda agricola coltiva anche una particolare specie di grano, il grano Bologna, utilizzato poi dal Panificio Moderno per lo speciale Pane Comunale. Oltre a ciò, l'azienda coltiva anche numerosi altri ortaggi, tutti rigorosamente biologici.
PUNTO DI FORZA
L'entusiamo e la giovinezza di Simone, che si definisce un agricoltore eroico
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