Ristorante Antica Gardumo a Ronzo-Chienis, nel cuore della Val di Gresta, un locale unico che ha saputo mantenere integre storie e memorie d’un tempo.
Una cucina tipica rivisitata e creativa che predilige i prodotti del territorio a cominciare dai genuini ortaggi della Val di Gresta, il primo distretto biologico del Trentino. Lo chef Giovanni e il fratello Emanuele curano con particolare attenzione sia la preparazione che la decorazione di ogni piatto. Infatti il pane, i primi piatti e i dessert sono tutti rigorosamente fatti in casa. Il ristorante propone inoltre dei menu per gruppi adatti a numerose occasioni: cene di lavoro, matrimoni, anniversari e compleanni.
Da quella che una volta era la stalla, è stata ricavata la suggestiva enoteca che vediamo oggi, con i tipici volti a botte.
PUNTO DI FORZA
Un locale accogliente con cucina casalinga in un ambiente suggestivo
